Bacha Baz es el director técnico de la sección “Rumiantes” en nutriNews desde enero de 2016, es Médico Veterinario Zootecnista (UNAM), Doctor en Ciencias Biológicas especializado en Nutrición Animal (ETSIAAB) y Director Técnico de NACOOP, S.A.
El Dr. Bacha Baz nos ha compartido artículos imprescindibles con el pasar de las ediciones, entre ellos se encuentra “Uso de modelos matemáticos en el racionamiento de los rumiantes”, “Controlar el consumo residual de alimentos es mantener el equilibrio” y “Utilización de aminoácidos en rumiantes, necesidades y aportes”.
